Pour la petite histoire

Le Passe Temps Café

Le concept

Ouvert depuis février 2016 le Passe Temps café est devenu un incontournable pour les amateurs de café de passage sur le territoire. Façon Coffee Shop des pays anglophones, c'est un établissement différent des bars et cafés habituels. On s'y sent très vite bien et on a qu'une envie: y revenir.

Que ce soit pour une pause café, un moment désaltérant ou même une pause tout en travaillant, l'idée est de partager un moment avec soi-même ou à plusieurs.

De l'incontournable espresso au café cocktail, le café est le produit phare. Vous retrouverez également une sélection de café du mois, à déguster selon la carte. En plus du café, des thés, infusions, smoothies, jus, sodas et d'autres sont disponibles.

Les midis et soirs un service de restauration "à l'ardoise" est disponible. Des produits frais et locaux viennent surprendre vos papilles.

Et la déco? Un vrai plaisir!

Les origines

C'est à travers un réel apprentissage par le biais d'une formation et de plusieurs expèriences professionnelles que Nicolas, gérant du Passe Temps, est tombé sous les charmes du café. C'est à la suite d'un séjour en Nouvelle-Zélande en 2009 que l'idée de créer un coffee-shop à la façon des "kiwis" est née.

Formé au métier de barista Nicolas est aujourd'hui un véritable sommelier du café.

Un vrai savoir faire


Barista

Une sélection raffinée


Un travail passionné


Une vraie qualité


Barista, qu'est ce que c'est?

Un barista, aussi appelé "Sommelier du café", est un professionnel qui maitrîse l'art et la manière de préparer du café.

Issue d'une formation spécifique, le barista est un vrai spécialiste, connaisseur et maître de ce produit. Le café demande un savoir-faire qui nécessite un apprentissage de techniques et une connaissance des produits utilisés afin de pouvoir extraire et composer selon toutes ses arômes.

Venir nous voir

21 rue des marchands
09 000 Foix

Ouverture

Mardi - Jeudi 8h30 à 18h00
Vendredi - Samedi 8h30 à 22h00

Réserver

passetempscafe@gmail.com
+33 (0)5 34 09 34 27

Infos

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Cartes-tickets resto' acceptés